ลาบปลาช่อน

ลาบปลาช่อน

ส่วนผสม

  • ปลาช่อนแล่เป็นชิ้นๆ 1 ตัว
  • แป้งทอดกรอบผสมน้ำปลา+น้ำเย็น นิดหน่อย

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำปลาลงทอดให้เหลืองกรอบ

ทอดเสร็จแล้วค่ะ กรอบ หอม อร่อย จกไปลองชิมซะหลายชิ้น

ส่วนผสมเครื่องยำ

  • หอมแดงซอย
  • ใบสะระแหน่
  • แครอทซอย
  • ผักชีฝรั่ง
  • หอมใหญ่ซอย
  • มะเขือเทศ
  • ข้าวคั่ว
  • พริกป่น
  • มะนาว
  • น้ำตาลนิดหน่อย

น้ำปลา ใส่ตามชอบปรุงรสชาตที่ถูกปากตามสะดวกค่ะ

คลุกเคล้าให้เข้ากันจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

About author

You might also like

สูตรอาหาร 0 Comments

เปาะเปี๊ยสด สูตรโบราณ วิธีทำ

วิธีทำเปาะเปี๊ยสด สูตรโบราณ แบบแต้จิ๋วนะครับ ไม่ใช่น้ำมะขามเปี๊ยกเปรี้ยวหวาน ราดมาให้ไม่อร่อยเลย มาดูสูตรกันครับ ไม่ยาก

สูตรอาหาร 0 Comments

โปรแกรมคำนวนเวลาต้มไข่ ให้สมบูรณ์แบบ

มาดูวิธีการต้มไข่ ให้สมบูรณ์แบบในทุกลูก ด้วยโปรแกรมคำนวนกันครับ ได้ไข่ตามต้องการแป๊ะๆ

สูตรอาหาร 9 Comments

วิธีทำ ทาโกะยากิ

เวป นาย เหลือง เราได้ เปิดอบรมไปเมื่อวันที่ 11/10/08 อาหารว่างแบบนี้ ได้แผ่ขยายความนิยมมาใกล้ตัวมากขึ้น ขนาดตลาดนัดก็มีขายกันแล้ว

Comments on Facebook