วิธีทำ ปูม้าถอดเสื้อ

วิธีทำ ปูม้าถอดเสื้อ

ปูม้าถอดเสื้อ  โดยซูชิ
เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ไปร้านอาหารเพื่อนกัน ที่แหลมแทน บางแสน แวะไปซื้อ ของ ที่ตลาดหนองมนก่อน ตามระเบียบชาวรุง ซึ่งก็ เป็นของทะเลที่ชอบ เยอะแยะก่อน เข้าไปที่ร้าน แล้วเอาของสด ที่เราซื้อให้เขา ทำให้เราทาน อย่างที่ต้องการเลย แต่แหมมีเมนูหนึ่งครับ ที่ผมทดลองทำเอง จากการลองผิดลองถูก ก็ปูม้านี่ละซื้อมา2โล สาวๆ แกะทาน ไม่ถนัด เลยหาวิธีทำแบบ ร้านกระติ๊บข้าว คือเอาปูม้ามาถอดเสื้อซะเลย….

ลองทำดู ก็เสียหายปูกันไป เป็นโลเห็นจะได้ และในที่สุดก็..จับทางได้โอ้ได้การละ ผลงานออกมา ดีเกินคาดครับ ได้ปูม้าถอดเสื้อ แบบที่ร้านกระติ๊บข้าวขาย ถูกใจชาวประชามากๆ เลยอยากจะเอามา แบ่งปันกันครับ เผื่อใคร อยากจะเอาไปเป็นเมนู อร่อยที่บ้าน แต่ตอนไปทานที่ร้าน ไม่ได้ถ่ายตอนทำมาครับ เพราะมือเลอะมากๆ ถ่ายรูปไม่ได้เลย แต่ซื้อปูมาใหม่ละ เดี๋ยวเย็นนี้ จะถ่ายรูปการทำ อย่างละเอียด มาลงให้ดูนะครับ ตอนนี้เอารูปของจริง ที่ไปทานที่ร้าน ไปดูก่อน ^^

สวัสดีึครับ เพื่อนๆ มากันหลายท่านที่เดียว มาคนแรก คุณสามสิบหนึ่งนั้นเอง คุณแม่น้องฝ้าย วันนี้ไม่ได้เอาไปที่ร้าน เลยอดดูแบบสดๆครับ คุณซูบุ ใจเดียวกับน้องขวัญเลย อยากให้ทำเป็นยูตู๊บ  มีเวลาจะทำมาให้ดูนะครับ  เริ่มกันเลยครับ  โดยน้ำปูม้าไปต้อมจนสุกก่อน จากนั้นเอามาแกะ กระดองออกไป

ใกล้ๆ

ปูม้า

ตัดปาด ขาและกรรเชียงออกไป

ปูม้า กรรเชียงปู
แนวการตัดปูมีสองแนวอย่างที่เห็น แนวการตัดปู มีสองแบบครับ แบบแรก เส้นสีเขียว เป็นแบบร้านกระติ๊บข้าวตัด  ตามนี้แบบที่สอง เส้นสีแดง อันนี้เป็นแบบของผม ที่ต้องการถอดเสื้อน้องปู  แบบให้เนื้อกรรเชียงยังอยู่เป็นก้อนมากกว่าแบบแรกทานสนุกกว่า เื่พื่อนๆชอบแแบไหน เชิญเลือกได้ตามสะดวกครับ ^^

เสร็จออกมาเป็นแบบนี้ ขออภัยเนื้อปูเละไปหน่อย การตัดปูแบบนี้ หากเอาปูไปแช่แข็งก่อน จะตัดได้สวยทุกตัวครับ เหมือนที่ร้านขาย แต่ทำออกมาแล้วก็สวยไม่เลว แถมทานง้ายง่าย ไม่รู็ใครตั้งชื่อ ปูม้าถอดเสื้อ เข้าใจคิดจริงๆครับ 5555… เสร็จละพร้อมทานครับ  ลองทำดู ก็เสียหายปูกันไป เป็นโลเห็นจะได้ และในที่สุดก็..จับทางได้โอ้ได้การละ ผลงานออกมา ดีเกินคาดครับ ได้ปูม้าถอดเสื้อ แบบที่ร้านกระติ๊บข้าวขาย ถูกใจชาวประชามากๆ เลยอยากจะเอามา แบ่งปันกันครับ เผื่อใคร อยากจะเอาไปเป็นเมนู อร่อยที่บ้าน แต่ตอนไปทานที่ร้าน ไม่ได้ถ่ายตอนทำมาครับ เพราะมือเลอะมากๆ ถ่ายรูปไม่ได้เลย แต่ซื้อปูมาใหม่ละ เดี๋ยวเย็นนี้ จะถ่ายรูปการทำ อย่างละเอียด มาลงให้ดูนะครับ ตอนนี้เอารูปของจริง ที่ไปทานที่ร้าน ไปดูก่อน ^^

About author

You might also like

บทความ 2 Comments

ออสซี่ขอพระราชทาน”ฝนหลวง” แก้ภัยแล้งรัฐ”ควีนสแลนด์”

เชื่อว่าเพื่อนๆอ่านข่าวนี้แล้วคง ภาคภูมิใจที่ได้เกิดมาอยู่ ใต้ร่มพระบรมโพธิ์สมภาร ของพระองค์ท่าน โดยเฉพาะชาวต่างชาติ

บทความ 1Comments

Keeley Hazell ผู้หญิง อกสวยที่สุดในโลก…โอววววว

Keeley Hazell ผู้หญิง อกสวยที่สุดในโลก ชายหนุ่มทั้งหลายคงอยากเห็นว่า จริงอย่างไร ลงดูซิ ว่าอกของเธอ กลายเป็นข่าวดังไปแล้ว อีกนามหนึ่งของเธอคือ หน้าอกทองคำ

บทความ 4 Comments

ปลูกต้น โรสแมรี่ ไว้ทานเองที่บ้าน

โรสแมรี่สดเป็นต้น ๆ ค่อนข้างจะหายาก จึงขอนำวิธีการปักชำ มาแบ่งเพื่อนๆ เริ่มด้วยการปักชำ…ทำใช้เอา หรือแจกเพื่อทำขายก็ดี

Comments on Facebook