น่องไก่ปีกไก่ ทอดกรอบ

น่องไก่ปีกไก่ ทอดกรอบ

น่องไก่ ปีกไก่ ทอดกรอบ โดย  แม่บ้านสวิส

วิธีทำ
วันนี้ทอดแบบ เผ็ดหน่อย เอาน้ำพริกแกงแดง มาผสม พริกไทย รากผักชี กระเทียม โขลกให้เข้ากัน
แล้วตักใส่อ่าง หรือที่จะหมักไก่ เติม น้ำมันพืช เกลือป่น ซีอิ้วขาว หมักไว้ หนึ่งชั่วโมง หรือจะหมักนานกว่านี้

ก่อนจะทอด ผสมแป้ง สาลี แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด อัตราส่วน 3:1:1 ผงฟู หยิบมือ เติมน้ำเย็นจัด นิดหน่อย
แค่ให้แป้งเกาะไก่ นำำไก่ไปชุบแป้ง แล้วทอด ไฟปานกลาง  หอมเต็มบ้านเลย



Comments on Facebook