น่องไก่ปีกไก่ ทอดกรอบ

น่องไก่ปีกไก่ ทอดกรอบ

น่องไก่ ปีกไก่ ทอดกรอบ โดย  แม่บ้านสวิส

วิธีทำ
วันนี้ทอดแบบ เผ็ดหน่อย เอาน้ำพริกแกงแดง มาผสม พริกไทย รากผักชี กระเทียม โขลกให้เข้ากัน
แล้วตักใส่อ่าง หรือที่จะหมักไก่ เติม น้ำมันพืช เกลือป่น ซีอิ้วขาว หมักไว้ หนึ่งชั่วโมง หรือจะหมักนานกว่านี้

ก่อนจะทอด ผสมแป้ง สาลี แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด อัตราส่วน 3:1:1 ผงฟู หยิบมือ เติมน้ำเย็นจัด นิดหน่อย
แค่ให้แป้งเกาะไก่ นำำไก่ไปชุบแป้ง แล้วทอด ไฟปานกลาง  หอมเต็มบ้านเลย

About author

You might also like

สูตรอาหาร 0 Comments

ไข่พะโล้จานด่วน อร่อยแบบมืออาชีพ

วิํธีทำเมนูไข่พะโล้ แสนง่ายด้วยผงปรุงรสพะโล้สำเร็จรูป ที่ทำได้ง่ายๆ เพียงเติมน้ำและเนื้อไม่ต้องใดๆเพิ่มอีก สะดวกจริงๆค่ะ

สูตรอาหาร

อู๋หน่อไม้กับเห็ด

อู๋เนี่ยเป็นกริยา เป็นลักษณะการทำอาหารวิธีนึงค่ะ (ผู้รู้ช่วยด้วยนะคะ บางทีก้อยถ่ายทอดความหมายจากเก๋มาไม่หมดค่ะ) เพราะตอนแรกก้อยอยากทานหมกหน่อไม้ใส่เห็ด

สูตรอาหาร 0 Comments

หมูทอดซอสมะม่วง

หมูสันนอก หรือ สันคอ หั่น 2 ชิ้น โรยด้วยพริกไทยป่น และ ผงไทม์ ถ้ามีสดๆ สับๆ ใส่บนหมู จะหอมมากคะ หรือชอบกลิ่นโรสมารีน เสด แล้วแต่คะ โรยแป้งสาลีบางๆ

Comments on Facebook