Butterscotch Brownies

Butterscotch Brownies

Butterscotch Brownies โดย  ๖๐๖๓๕

ส่วนประกอบ

1.   ๒ ฟองไข่ไก่

2.  ๒ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง(ตวงหลวม ๆ ถ้าไม่ต้องการหวานจัด คือตวงแล้วเขย่า ให้เข้าที่หน่อย ไม่ต้องกดให้แน่น)

3.  ๑/๒ ถ้วยตวง เนยสดจืด อ่อนตัว เหลวละลาย

4.  ๑ ช้อนชา น้ำตาลวานิลา (ตอนทำดิฉันไม่มี เลยใช้วนิลาผงแทนค่ะ )

5.  ๑ ๑/๒ถ้วยตวง แป้งสาลีเอนกประสงค์

6.  ๒ ช้อนชา baking powder

7.  ๑/๒ ช้อนชา เกลือป่น(ถ้าเผลอซื้อเนยผิด เป็นเนยเค็ม ก็ตัดเกลือออก)

8.  ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง นัทสับละเอียดหรือหยาบตามชอบใจ (จะใช้วอลนัท หรือ พีแคน หรือ แอลมอนด์ ได้ไม่ขัดข้อง)

.

วิธีทำ

ง่าย ๆ เริ่มจากเปิดเตาอบรอไว้ที่ ๓๕๐ องศา เอฟ. และทาถาดอบขนาด ๑๓x๙x ๒ นิ้ว ด้วยมาการีน รอไว้เลย

๑. แป้ง ผงฟู และเกลือ ร่อนด้วยกัน

๒. ตีเนยด้วยความเร็วขนาดปานกลางจนขึ้นฟู แล้วผสมน้ำตาล ไข่ และ น้ำตาลวานิลา ลงไปตีต่อจนเป็นครีม

๓. เอาของจากข้อ ๒. ค่อย ๆ เทใส่ลงในข้อ ๑. และตีด้วยความเร็วต่ำสุด จนเข้ากันดี ใส่นัทลงไปค่ะ คนให้เข้ากัน จะได้แป้งผสมสำเร็จค่อนข้าง …… Dough will be stiff ค่ะ ก็เทใส่ถาด เกลี่ยให้ทั่วเต็มถาด

ใช้เวลาอบประมาณ ๒๕-๓๐ นาที หรือดูผิวขนมเป็นสีน้ำตาลอ่อน หรือเอาไม้จิ้ม ดู ถ้าเอาขึ้นสะอาด ไม่ติดแป้งขนม ก็ใช้ได้ เสร็จแล้วพักวางประมาณ ๑๕ นาทีก่อนตัดชิ้นขนม ขนาดตามที่ต้องการ

ภาพจาก  http://www.verybestbaking.com/recipes/detail.aspx?ID=135619

About author

You might also like

สูตรอาหาร 0 Comments

ไข่น้ำอบวุ้นเส้น

บางท่านชื่นชอบการกินไข่น้ำ ที่เราปรุงรสด้วยผักต่างๆ ทำให้กลายเป็นเมนูแกงจืดที่ดี และง่าย ตอนนี้เรามาเพิ่ม วุ้นเส้นลงไปให้เมนูนี้พิเศษและน่าทานขึ้น ลองดู

สูตรอาหาร 0 Comments

หมูหยอง วิธีทำ

มาดูวิธีทำหมูหยอง แบบง่ายๆ สำหรับทำทานเองที่บ้าน หรือคนที่อยู่ในต่างประเทศ ก็ดีครับ

สูตรอาหาร 1Comments

แกงขี้เหล็ก โบราณ

แกงขี้เห็ก(ขี้เหล็ก) ความขมของน้ำแกง ที่เป็นตัววัดฝีมือของผู้ทำ ประยุกต์ให้ใส่หมูย่าง เนื้อตามต้องการ

Comments on Facebook