เกี๊ยวกรอบเสาไห้  ตำนาน100ปีที่ สระบุรี

เกี๊ยวกรอบเสาไห้ ตำนาน100ปีที่ สระบุรี

สะพายกล้องท่องชิม   เกี๊ยวกรอบ100ปี   ร้านเกี๊ยวกรอบ เสาไห้   ที่สระบุรี
ได้ยินกิติศัพท์มานานครับร้านนี้ พอดีมีธุระต้องผ่านไปทางเขาใหญ่ เลยแวะไปลองทานกับเพื่อน แหม..มันดีจริงอย่างที่เขาร่ำลือกัน อย่างนี้ไม่พลาด ต้องเอามาฝากกันครับ  (ออกตัวก่อนนะครับว่า ภาพอาจไม่สวยเพราะเป็นกล้องมือถือทั้งหมดเลย T_T ) ร้านนี้เวลาเรามานั่งทาน ก็จะมีผู้คนเดินผ่าน แล้วมานั่งคุยกันถึงตอนสมัยที่เขายังเด็กเคยมาทานที่นี้บ้าง ทานเป็นประจำบาง เท่าที่สังเกตดูก็ อายุอานาม ก็40ขึ้นครับ 5555..  ก็ถือเป็นร้านในความทรงจำที่ดี ของผู้คนแถวนี้ร้านหนึ่ง ที่ยังคง บรรยากาศเดิมๆ ไว้อย่างไม่มี การเปลี่ยนแปลงไปมานัก.
.
รายละเอียด
ชื่อร้าน  :  เกี๊ยวกรอบเสาไห้ 100ปี
จานเด่น  : เกี๊ยวกรอบทอดพร้อมน้ำจิ้ม
เวลาเปิดปิด : ราว8.00-15.00น. (ไม่แน่นอนแล้วแต่ของหมด โทรมาเช็คก่อน)
โทรศัพท์   :  036-391151
พิกัด  :  14.55104,100.844214


ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่างเมืองเก่าฝั่งแม่น้ำ ในแถบตัวเมืองเสาไห้นี้เอง ใครจะมาทานเกี๊ยวร้านนี้ ถาม คนแถวนี้รู้จักหมดครับ ไม่ต้องกลัวหลงเลย เข้ามาจอดรถแถวหน้าร้านได้เลยนะ แนะนำให้มาตอน ก่อนเที่ยง หรือบ่ายไปเลย เพราะร้านเขาทำช้า แถมคนแน่น อาจหิวจนเป็นลมได้ 55555…

ถามคนแถวนั้นถึงร้านนี้ เขาก็บอกกันนะว่า เป็นแบบนี้มาตั้งแต่แรกๆ มีการเปลี่ยแปลงน้อยมาก ถึงคนกินมากแค่ไหนร้านก็มีโต๊ะ เดิมเพิ่มโต๊ะหลังร้านขึ้นมาอีกหน่อย.

.ร้านนี้เขามีก๋วยเตี๋ยวและ บะหมี่ทำเองด้วยนะ เขาว่ารสชสติงั้นๆ ลองสั่งมาทานดู ก็จริงอย่างเขาว่า เลยไม่ได้โพสรูปให้ดูครับ แต่ก็สั่งเกี๊ยวทอด อันมีชื่อเสียงของเขาไปเป็นจานใหญ่ คือราคามัน 40 กับ 60 /จาน เราสั่งแบบ60 เนื่องจากบ่ายสามโมงแล้ว เย็นมาก เขาเลยห่อเกี๊ยวให้ใหม่ๆ เลย

แป้งเกี๊ยวของเขาบางเฉียบจริงๆไม่เคยทานแบบนี้มาก่อน อุ๊ยตื่นเต้นๆ

.กะทะน้ำมันเยอะ ไฟร้อนๆนะ เขาบอก จากนั้นเอา เกี๊ยวที่ห่อแล้วทอดแบบเร็ว จะทำให้เกี๊ยวกรอบอร่อยไม่อบน้ำมัน ที่จริงถ่ายเป็น VDO ไว้ด้วยนะครับ ว่าอาจจะโหลด ลงยูตู๊บให้ดู กำลังหาโปรแกรมแปลงไฟล์อยู่ได้แล้วคงเอามาบอกอีกที่ครับ.

.เสร็จแล้วครับ เก๊ยวแป้งบางกรอบ เปรียบเหมือนกับ กระดาษทิชชูเอามาทอดให้กรอบก็ไม่ปาน 55555 ไม่รู้จะเปรียบอย่างไรเพราะมันเป็นอย่างนี้   ที่นี่ เขาทาน เกี๊ยวนี้ กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ (ไม่ได้ถ่ายมาซะงั้น) อร่อยจริงๆครับ ไม่เชื่ออย่า ลบหลู่ อร่อย ไม่เหมือนใครจริงๆ  แนะนำว่าอย่าทาน แบบปล่าวๆมากนะครับ เพราะจะเลี่ยน ควรทานสลับกับก๋วยเตี๋ยวหรือส้มตำร้านข้างๆกัน จะทำให้อร่อยทานได้มากขึ้น

ดูแบบใกล้ๆครบบางสะใจจริง

ผมซื้อแบบ ยังไม่ทอดไปลองทอดเองที่บ้าน ป่านี้ยังไม่ได้ทำเลย เพื่อนๆสนใจจะมาลองมาเลยนะครับ มีตั้ง 100แผ่น  จำไม่ผิดเขาคิด 60บาทนะ พร้อมน้ำจิ้มเสร็จสรรพ 55555.. ขอเชิญๆ
เบอร์โทรที่ร้านนี้ สนใจลองชิมกันได้ นายเหลือง รับประกันความอร่อย เกี๊ยวทอด ร้านนี้ครับ

แผนที่ ทางไปร้านเกี๊ยวกรอบเสาไห้

เครดิต ภาพแผนที่จาก
http://www.thairath.co.th/news.php?section=specialsunday04&content=71856

***********************************************************************************

เพิ่มเติมร้านนะครับ  เยื้องๆกันมีร้านก๋วยเตี๋ยว รสชาติดีพอใช้ ตั้งอยู่บรรยากาศดีมากๆ  แนะนำเลยครับ


การตกแตงเป็นแบบย้อนยุค ใครชอบถ่ายรูปเข้ามาในร้านนี้รับรองสนุก

 

ข้าวของดูน่าสนใจดีครับ

 



บรรยากาศ ติดแม่น้ำดูสวยงามมาก

 

 

รสชาติพอใช้ได้ แต่ก็ไม่โดดเด่น แต่บรรยากกาศ ร้านก๋วยเตี๋ยเรือแบบที่นี่นะ หาไม่มีแล้ว

ูปสุดท้าย บรรยากาศจากโต๊ะที่นั่งครับ ^^

About author

You might also like

สะพายกล้อง ท่องชิม 2 Comments

ข้าวขาหมู เหม่งจ๋าย

ร้านข้าวขาหมูเหม่งจ๋าย ร้านนี้ไม่ไกลจากบ้าน นายเหลือง ที่อยู่แถวลาดพร้า้วเท่าไรครับ ผมได้เห็นพัฒนาการร้านนี้ที่ มาตั้งเป็นร้านแรกของแถวนี้

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ร้านระเบียงทะเล ติดทะเลที่บางปู

ร้านอาหารริมทะเล จริงๆ ที่บางปู สมุทรปราการใกล้แค่นี้เอง นายเหลือง ไปทานที่ร้านนี้ 2 ครั้ง เพราะบรรยากาศดีมากๆ ขับรถไม่ถึงชั่วโมง

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้านชลธิชา แยกบางกระบือ

ร้านชลธิชา เป็นร้านที่ที่คอก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จะไม่ลองไปชิมคงไม่ได้ครับ เพราะเขามีชื่อเราการคั่วก๋วยเตี๋ยว ที่หอมกระทะเส้นหอมอร่อย

Comments on Facebook