ก๋วยเตี๋ยวปลา ลูกชิ้นปลา เล่าซา

ก๋วยเตี๋ยวปลา ลูกชิ้นปลา เล่าซา

สะพายกล้องท่องชิม
เล่าซา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
คลองเตย อร่อยในดวงใจ

ชื่อร้าน            :     เล่าซา
อาหารแนะนำ  :    ก๋วยเตี๋ยวปลา ลูกชิ้นปลาต่างๆ
ที่จอดรถ         :      ไม่มี หรือจอดหน้าร้านนิดหน่อย
จุดเด่น  =    ลูกชิ้นปลาอร่อย
ร้านนี้ทานมานานครับ ตั้งแต่ผมยังเด็ก เดิมแต่ก่อนี้มีร้านเดียว แต่เดี๋ยวนี้มี 2-3ร้านตั้งอยู่ไม่ห่างกันนัก ให้สังเกตร้านที่อยู่ริมหัวมุมสุด ร้านนี้ละครับ ร้านแรกชื่อเล่าซา ร้านนี้ลูกชิ้นปลาเขาทำเองมาตั้งแต่ต้น รสชาติหอมอร่อย ประกอบกับน้ำซุปของเขาก็ใช้น้ำซุปที่ได้จากการต้มลูกชิ้น อันนี้ผลพลอยได้ แต่กลับกลายเป็นดี เพราะนอกจากน้ำจะหอมกลิ่นปลาอ่อนๆ แล้วยังหวานน้ำซุปไปด้วย อันนี้ถือเป็นข้อได้เปรียบร้านอื่นๆที่ไม่ได้ทำลูกชิ้นเอง ลูกชิ้นของที่นี่เขาก็มีมากมายหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบกลม,รักบี้,กลมทอด,แบน หรือกระทั้งฮื่อก้วยก็มี(ลูกชิ้นทอดแบบยาว) ทุกแบบอร่อย

มาทานที่ร้านนี้ แนะนำให้ทานแบบแห้งก่อนเพื่อจะได้ชิมลูกชิ้นปลาได้เต็มคำ แบบยังไม่หนักท้อง สำหรับการทานก๋วยเตี๋ยว ทุกแบบของที่ร้านนี้เขาจะปรุงมาแบบจืดมาให้ก่อนเราจะต้อมเติมพริก,น้ำตาล,น้ำปลา,น้ำส้มเองทั้งหมดครับ ถูกใจคนที่ชอบปรุงแบบของตัวเอง สำหรับผมก็ชอบแบบนี้

ชามนี้เป็นเส้นเล็กน้ำต้มยำครับ อย่าได้คาดหวังว่าจะเป็นต้มยำ แบบเต็มรูปใส่พริกบีบมะนาวปรุงน้ำรสเข้มข้นมาให้ ที่ร้านนี้เขาจะใส่แต่เฉพาะพริกน้ำส้มกับถั่วลิสงมาเท่านั้น เราต้อมาปรุงเพิ่มให้ถูกใจอีกที่ครับ แต่ยังไงน้ำซุปที่หวานอร่อยกับลูกชิ้นชามนี้ก็ได้เปรียบไปโข

ชามนี้คนไม่ค่อยสั่งทานกันครับ เพราะไม่ค่อยรู้ว่าที่ร้านนี้เขามีขายมานาน หากมีโอกาศไปลองสั่งทานเมนูนี้ดู ของเขาใช้เกี้ยมอี๋ดีตัวอ้วนลวกมาไม่เหละเหลว นุ่มกำลังทานส่วนราคานั้นพอๆกันกับก๋วยเตี๋ยวแบบธรรมดาครับ..
หากวิ่งมาทางพระรามที่4 จากสวนลุมพอมาถึงคลองเตยแล้วเลี้ยวเข้ามาที่จะปตลาดปีนังพอแยกไฟแดง ให้เราเลี้ยวซ้ายที่จะไปท่าเรือร้านจะอยู่หัวมุมพอดีครับ  ส่วนหากท่านมาจากศูนย์ประชุมสิริกิต ตรงมาเข้าคลองเตย เจอแยกไฟแดงก็เลี้ยซ้ายจอดได้เลยเช่นกันร้านนี้อยู่หัวมุมครับ

About author

You might also like

สะพายกล้อง ท่องชิม 2 Comments

ก๋วยเตี๋ยวปีนรั้ว บ่อนไก่ พระราม4

เมื่อราว10 กว่าปีก่อนหน้านี้เคยไปทาน ยังต้องปีนรั้วอยู่เลย 555..แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องแล้วครับ ด้านหน้าร้านเขาเปิดเป็นทางเท้าเดินเข้ามาที่หน้าร้านได้เลย

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

เกี๊ยว เหลียว หนิง ร้านอาหารจีนแท้ๆ

าบรรยากาศหรือแม้แต่น้ำชาจีนที่เขาเอามาเสริฟ ทำอาเคลิ้มนึกไปถึงเมื่อคราวไปเที่ยว ยาวๆที่เมืองจีนโน้นนะ

สะพายกล้อง ท่องชิม 1Comments

โชคดีติ่มซำ หาดใหญ่ ชิม บะกุ๊ดเต้-เต่เตียม

ยามเช้าที่จังหวัดภูเก็ต ผมจะพามาชิม บะกุ๊ดเต้ อร่อยๆทานคู่กับติ่มซำ น้ำชากัน ร้านนี้คือร้าน โชคดีติ่มซำ ที่จริงร้านนี้ขาย ติ่มซำเป็นหลักครับ แต่เพราะมีลูกค้า ส่วนหนึ่งเรียกร้อง จึงเกิดเมนูนี้มาขาย ควบคู่กัน

Comments on Facebook