ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายโส่ย

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายโส่ย

สะพายกล้องท่องชิม
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา นายโส่ย ที่ถนนสุขาภิบาล1 บางกะปิ

ชื่อร้าน : นาย โส่ย
อาหารแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาต่างๆ หมูสะเต๊ะ
สถานที่ตั้ง : 70/262 ถนนสุขาภิบาล1 เขตบึงกุ่ม กทม.10240
โทรศัพท์ : 02-3792453,2464,2870-1(4หมายเลข)
เวลาเปิด-ปิด : 7.00น.-19.00น.
วันหยุด : ไม่มี (หรือตามเทศกาล)

จำได้ว่าเป็นลูกค้าประจำร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา นายโส่ย มาก็เกือบๆ10ปีมานี่ ทุุกวันนี้หากมีโอกาสก็ยังแวะเวียนไปทานเสมอๆ ร้านนี้ลูกชิ้นปลาเขาทำเองจริงๆ ไม่ไช่แค่ติดป้ายแล้วบอกว่า ลูกชิ้นปลาทำเอง(แต่ซื้อจากคนที่เขาทำเอง.)
ชามแรก ก็ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ำธรรมดา ลูกชิ้นปลาอร่อย ออกแนวแข็งเหนี่ยวเล็กน้อย เพราะเขาไม่ผสมแป้งเลย หากชอบแบบนุ่มๆ ต้องของร้านนายนายเจียง น้ำซุปเขาใช้น้ำลูกชิ้น ด้วยทำให้หวานอร่อยตามธรรมาชาติ  หากใครเคยมาทานที่ร้านนี้ ก่อนหน้านี้บอกได้เลยครับ จืดนำมาก่อนเลย ต้องปรุงเพิ่มครับร้านนี้

ชามที่สองเนี่ย เป็นเส้นใหญ่น้ำครับ เส้นกับน้ำซุปรสจืดตามเคย ต้องปรุงเพิ่มตามใจฉันจึงจะ อร่อย ทานร้อนๆ แล้วชื้นใจ..
หนังปลาทอด..   อ้าาา เข้ากันอย่างมาก
แผนที่ครับ

About author

You might also like

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

เปาะเปี๊ยสดไหหลำ ร้านถนัดศรี หาดใหญ่

เปาะเปี๊ยสดของคนจีนไหหลำ ว่าอร่อย มีคนท้องถิ่นแนะนำให้มาทานที่ร้านนี้ แต่จานเด่น เขากลับเป็น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นทำเองครับ

สะพายกล้อง ท่องชิม 11 Comments

ร้านอร่อยติ่มซำ สุกี้บุฟเฟต์สไตล์ฮ่องกง ราคาเบาๆ แต่อิ่มไม่เบา

วันนี้จะพาไปทานบุฟเฟต์ (อีกแล้ว) ครับ คราวนี้เป็นบุฟเฟต์สุกี้แบบฮ่องกง รูปแบบคล้ายชาบู น้ำจิ้มรสชาติแตกต่างจากที่อื่น พร้อมน้ำซุป ๒ แบบในหม้อเดียว แถมมีให้เลือกถึง ๒ สาขาด้วยกัน

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ซอยวัชรพล

ขั้นตอนการผัดคั่วก็ยังอนุรักษ์แบบดั่งเดิมเพราะที่นี่ยังใช้เตาถ่าน..เตาถ่านที่จะดูมีมนต์ขลัง เสมอสำหรับความเชื่อที่ว่าจะทำให้อาหารนี้อร่อย

Comments on Facebook