ข้าวผัด หน้าไก่เทริยากิ

ข้าวผัด หน้าไก่เทริยากิ

ไก่ทอด เทริยากิ กับ ข้าวผัดผัก โดย  แม่บ้านสวิส

ส่วนผสมซอสเทริยากิ
1. ซีอิ้วญี่ปุ่น 125 dl
2. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
.
วิธีทำ
เอาไปเคี่ยวไฟอ่อน จนน้ำตาลละลายแล้วยกลง จะได้ ซอส เทริยากิ แต่ว่า ที่บ้านมีซอสสำเร็จไม่ ต้องเคี่ยวใช้ได้เลย อกไก่ 2 อก  น้ำมัน หนึ่งช้อนโต๊ะ เอาน้ำมันใส่กะทะ พอร้อน เอาอกไก่ลงไปทอด ให ้เหลืองทั้งสองด้าน ยกลงจากเตา ใส่ซอสที่เตรียมไว้พอประมาณ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ อบให้ สุก ตักใส่จาน

ข้าวผัดผัก
หั่นหอมหัวใหญ่ ชิ้นเล็กๆ แครอท ต้นหอม ถั่วลันเตา เอาไปผัดน้ำมันหรือมาการีน เติมเกลือป่น นิดหน่อย แล้วยกลง ตักข้าวลงไปคลุก ตักใส่จาน ทานกับ อกไก่ทอด

.

About author

You might also like

สูตรอาหาร 1Comments

เบรคแฮม Home Made

เขามีขายเจ้าขนมแบบใหม่เนี่ย หลายเจ้า ที่เดียว เขาขายเป็นแท่งๆสีเหลืองๆ เอามทอดบนกระทะแบนๆกลิ่นหอมนมเนย เตะจมูกเสียจนต้องลองซื้อมาทานดู

สูตรอาหาร 1Comments

ข้าวเหนียวฮางเหลืองอำไพ ไก่อบตะไคร้ เหลืองอร่าม

ข้าวฮางหอมทองสกลทวาปีในปัจจุบันเกิดจากการผสมผสานภูมิปัญญา ท้องถิ่นกับการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เข้าด้วย โดยมีขั้นตอนการผลิต คือ นำข้าวเปลือกที่ยังไม่แก่จัดมาพักบ่มไว้ 2 คืน

สูตรอาหาร 2 Comments

อ้อส่วน วิธีทำ

อ้อส่วน เป็นอาหารของคนจีนเก่าแก่ครับ เมนู นี้หาทานร้านธรรมดาๆไม่ด้ง่ายๆ ต้องเป็นร้านอาหารจีน ที่มีรูปแบบ ราวภัตาคาร เลยที่เดียวละครับ ราคานั้นสูงเอาการ แต่อร่อยครับ หากท่าน ไม่อยากทรมาน กระเป๋าเอาสูตรนี้ไปลอง ทำทานกันดู รับรองว่าไม่ยาก แต่อร่อยคุ้มเหนื่อยครับ เพราะเราเพียงมีหอบนางรมสดๆ

Comments on Facebook