Archive

สูตรอาหาร 0 Comments

แกงส้ม หัวไชเท้า ใส่ ราบาบ้า หรือ รูบาบ

หมู่นี้ ฝนตก แทบทุกวัน ไม่อยากออกไปซื้อของ กินของที่มีอยู่ มีกุ้งแช่แข็ง ปลาทูน่า ในกระป๋อง หัวไชเท้า1 หัว ปอกเปลือกแล้วหั่น ตามใจชอบ

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ซอยวัชรพล

ขั้นตอนการผัดคั่วก็ยังอนุรักษ์แบบดั่งเดิมเพราะที่นี่ยังใช้เตาถ่าน..เตาถ่านที่จะดูมีมนต์ขลัง เสมอสำหรับความเชื่อที่ว่าจะทำให้อาหารนี้อร่อย

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ตรอกสุกร ย่านหัวลำโพง

การทำก็ดูไม่ยากเย็นอะไร แต่เอ้ ทำไม อร่อยดีแม้เส้นไม่กรียมกรอบแต่หอมๆเส้นดีนะ รสชาติก็ใช้ได้ แนะนำใครไปทานก็ไม่ขายหน้าครับ

สูตรอาหาร 0 Comments

วิธีทำ มะนาวดอง

ล้างมะนาว ขูดเอาผิวเขียว ๆ ออกโดยขัดกับหินหยาบ ๆ จากนั้น เรียงมะนาวลงจาน นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที เวลานึ่งต้องระวังอย่าใช้ไฟแรง

สูตรอาหาร 1 Comment

ปาท่องโก๋เยอรมัน Schmalz Kuchen

เดินเล่นในเมือง หน้าห้างในHamuburg เจอขนมปังแบบหนึ่งที่คุ้นๆว่าเคยกินมาก่อนคล้ายปาท่องโก๋บ้านเรา คล้ายปาท่องโก๋ราดน้ำตาลไอซิ่ง

สะพายกล้อง ท่องชิม 2 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กะทะร้อน ซอยแปลงนาม ถนนเยาวราช

ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ที่แปลกกว่าใคร คนที่ชอบก็ชอบขาดใจ คนที่ไม่ชอบ จะเกลียด ร้านนี้ไปเลยครับ เพราะวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นั้นเอง

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายเพ้ง ที่ป้อมปราบ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายเพ้ง เจ้าอร่อยที่ ผมชอบมากสุดโดยส่วนตัว มาที่ร้านของแกที่นี่ไม่ค่อยได้เจอครับออกงานบ่อยๆ เฮียเพ้งแกเป็นอาจารย์

สะพายกล้อง ท่องชิม 1 Comment

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ น้องแอน ใกล้ห้าแยกพลับพลาชัย

แถวหน้าโรงพยาบาลกลางนี้แล้วต้องยอมรับว่าแถวนี้เป็นดง ที่เขาขายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หอมๆกันเก่งครับ รสชาติเดี๋ยวนี้ ไม่ต่างกันมากมายนัก

สะพายกล้อง ท่องชิม 2 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นายฮ้ง ซอย ข้างรพ.กลาง

นายเหลือง แนะนำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้านในตำนานร้านนี้ ที่เป็นที่ขึ้นชื่อของคอกิน คั่วไก่ ครับ ใครเป็นแฟนคั่วไก่ไม่เคยกินไม่นับ

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้านชลธิชา แยกบางกระบือ

ร้านชลธิชา เป็นร้านที่ที่คอก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จะไม่ลองไปชิมคงไม่ได้ครับ เพราะเขามีชื่อเราการคั่วก๋วยเตี๋ยว ที่หอมกระทะเส้นหอมอร่อย