ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ลิ่มเหล่าซา ทรงวาส

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ลิ่มเหล่าซา ทรงวาส

สะพายกล้องท่องชิม ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกฃิ้นปลา  ลิ่มเหล่าซา ทรงวาส
หากจะกล่าวว่าลูกชิ้นปลาลือชื่อมาจากเมื่องจีน ที่ทำขายกันก่อนต้นๆ ก็ต้องเป็นแถบทรงวาส อันเป็นแถบเมื่องท่าเก่า ของกรุงเทพเมื่อราวเกือบ100ปีก่อน ที่ย่านทรงวาสนับเป็นย่านธุระกิจสำคัญ มีชื่อ แรกๆของบางกอก เมื่องกรุงกันเลยที่เดียวครับ เท่าที่  นายเหลือง  ค้นคว้ามา อาหารที่มาจากเมืองจีนนั้น แรกเริ่ม ก็มาจากถิ่นนี้ เพราะคนจีนสมัยก่อน จะทำมาค้าขายกันถิ่นนี้ อันมีภัตคารร้านค้า อาหารแปลกๆ ยุคแรกๆกันนั้นเอง ไม่ต้องสงสัยว่าร้านดังสมัยแรกก็ไม่พ้นที่นี่ และไม่นานก็ได้รับความนิยมไปทั่วในเวลาอันรวดเร็ว  เล่าซะนานสองนานครับ ร้านลิ้มเหล่าซา เป็นคนทำลูกชิ้นขายยุคต้นๆ จนเดี๋ยวนี้ปาไปรุ่นที่2-3 เขข้าไปแล้ว ก็ยังทำขาย และอร่อยอยู่ไม่รู้คลายครับ เดี๋ยว นายเหลืองจะพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวเจ้าดัง คลาสสิกนี้กัน

ชื่อร้าน            :     ลิ้มเล่าซา
อาหารแนะนำ  :    ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาต่างๆ
สถานที่ตั้ง       :    ถนน ทรงวาสฝั่ง ธ.เอเซีย (ปรัมาณ50เมตร)
…………………..และสาขาสองที่ 33/52 เซ็นหลุยซอย3 (สาธร11)
เบอร์โทรศัพท์ :    02-2126540-1,01-3391299
เวลา เปิด-ปิด   :    09.00-23.00น. (ทรงวาส)
วันหยุด             :    ไม่มี หรือหยถุดตามเทศกาล
ที่จอดรถ          :     สะดวก หน้าร้านหรือถนนทรงวาส
จุดเด่น            =  ลูกชิ้นปลาทำเอง อร่อย * * * * *

สำหรับเมนูที่จะแนะนำต่อไปก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้น เล็กต้มยำแห้งแบบปรุงยำมาสำเร็จ  ในชามจะมีทั้งหมูสับ เครื่องในหมูต้มรสเค็มๆ ในตัวที่แปลกกว่าก๋วยเตี๋ยวแห้ง ทั่วไปเห็นจะเป็นเจ้าปลาหมึกแห้งที่เขาโรยมาให้ในชาม ก๋วยเตี๋ยวนี่ละครับ ไม่เหนียวมากไม่เค็มมากพอดีกิน มาพร้อมกับพริกป่นกับถั่วคั่วโรยกอง กับมะนาวซีก..

อีกมุม

เส้นเล็กน้ำ

ร้านตั้งอยู่ หน้าซอยเล็กเล็กเก่า แบบนี้แต่คนเลอะครับ

ได้บรรยากาศไปอีกแบบหนึ่ง

หลังร้าน

About author

You might also like

สะพายกล้อง ท่องชิม 1Comments

วา ปูม้าสดนึ่ง อร่อย ตรงจากสุราษฏร์

ปูม้าเดี๋ยวนี้ จะหาทานในแบบรสชาติ สดๆเอามานึ่ง รสเนื้อปู ออกหวาน ธรรมชาติ ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย ไปพบร้านนี้ ตอบโจทย์ผมได้เลยครับ

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

โกยซีหมี่ อร่อยระดับภัตาคาร แต่ราคาติดดิน

พบร้านอาหารจีนอร่อย จานเด่นเป็นโกยซีหมี่ มาครับ เจ้าของร้านเป็นกุ๊กมาจักภัตตคารเล้งหงษ์เก่า ประสพการณ์15ปี หันเหชีวิตมาเปิดร้านเอง โดยวิธีการ ทำอาหารในแบบเฉบับ ภัตาคารเดิมๆ แต่ราคาถูกติดดิน

หนังสือ 0 Comments

หนังสือ สะพายกล้องท่องชิม มีจำหน่ายแล้ว

หนังสือของ นายเหลือง จัดจำหน่ายโดย ซีเอ็ดยูเคชั่น หนังสือมีขายที่ ร้าน B2S,นายอินท์,ซีเอ็ด,ดอกหญ้า,และร้าน หนังสือชั้นนำ ทั่วประเทศ

Comments on Facebook