ไข่ดาว ไมโครเวฟ

ไข่ดาว ไมโครเวฟ

ไข่ดาว ด้วยไมโครเวฟ โดย นายเหลือง

เมื่อก่อนเวลา นายเหลือง จะทานไข่ดาว จะมองเห็นน้ำมันเย้มๆ อดใจไม่ได้ต้องเอากระดาษทิชชูมาซับๆๆ  ไม่ว่าจะทานที่บ้าน หรือที่ร้านค้า ผมน่ะชอบทานไข่ดาวมาก นะครับ แต่ก็ต้อง ป้องกันเรื่องน้ำมันที่ทานมากๆ มันไม่ดีต่อสุขภาพ หลังๆโรคจิตครับ นายเหลือง ถึงขนาดเอาไปล้างๆน้ำ หรือถ้าเป็นที่บ้านไข่ดาวไข่เจียวจะลวกน้ำร้อนก่อนทานเลยที่เดียว เพราะเรารู้ว่า เวลาทอดไข่น้ำมัน เยอะมากๆ เวลาเทน้ำมันลงกระทะ พอทอดไข่เสร็จสรรพ น้ำมันในกระทะหายหมด มันไปอยู่ในไข่ที่เรากำลังจะกินนี่ละครับ  คิดแล้ว ทานไข่ดาวน้ำดีกว่า แต่การทอดไข่ดาวน้ำในกระทะมันยุ่งยากมากๆ แถมไม่สวย..
….. แต่พอทราบวิธีทานไข่ดาวแบบน้ำ  ด้วยไมโครเวฟ  วิธีทานไข่ของ นายเหลือง ก็เปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง เพราะนอกจากสะดวกรวดเร็วแล้ว ยังไม่มีน้ำมันให้เราเห็นสักหยด เลยอยากเอามาบอกต่อเพื่อนๆ ที่รักสุขภาพและความสะดวก มาทำทานแบบผมดูกันครับ

การทำนั้นไม่ยากครับ แค่มี เตาไมโครเวฟ ถ้วยเซอร์รามิค1ใบ เลือกที่ก้นสวยๆนะ เพราะ รูปร่างไข่ดาวของเรา จะออกมา ตามรูปร่างก้นชามที่เราใช้เช่นกัน  หรือไม่มีใช้จานรองแก้วก็ได้ครับ จากนั้นเติมน้ำลงก้นชาม สัก1-2ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ใส่เอาเข้าไมโครเวฟ ด้วยความร้อนสูงสุด ราว 8-12 อันนี้ไม่เท่ากันในแต่ละบ้านนะครับ เพราะเตาไมโครเวฟ กำลังไฟไม่เท่ากัน สภาพเก่าใหม่อีกด้วย ใช้สังเกตขอบไข่ขาว  เวลาเวฟหาก สีขอบออกออกขาวๆ เป็นใช้ได้ ทำสัก3-5ใบก็คาดว่าเก่งแล้วละครับ ลองดูในวีดีโอ ประกอบข้างล่างนี้

คลิ๊ปวีดีโอ การทำไข่ดาวน้ำด้วยไมโครเวฟ

วิธีทำไข่ดาวน้ำ แบบทอดในน้ำ

ไข่ขาวหนานุ่มเด้ง สวยสมบูรณ์แบบ เหมือนทอดด้วยน้ำมันไฟอ่อนๆ แบบตามโรงแรม

ไข่แดง มีทั้งสุกและไม่สุกในฟองเดียวกัน ก็ทำได้

ไข่แดงเย้มๆอยู่ด้านบนๆ ต้องการมากน้อย ก็เพิ่มลงเวลาใน การทำเอา ครับ แค่นั้นเอง

แบบนี้เป็บบขอบหน้าออกฟูๆ วิธีทำใช้น้ำให้น้อยลงนิดหน่อย ตอนทำจะมีเสียงกระเด็นบ้าง

หนาๆฟูๆ ก็ทำได้นะ ฝึกทำกันดู แรกๆอาจจะใช้ดูพอทำบ่อยๆ ก็ใช้ตั้งเวลาเอา ง่ายจริงๆ

ไข่ดาวน้ำสวยๆ เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ที่ ทำกันง่ายๆ ด้วยเวลาเพียง 10-15วินาที โอ้วว พระเจ้าจ๊อดมันยอดมากกก  ชอบใจบทความนี้ ฝากคอมเม้นไว้ข้างล่างนะครับ

คลิ๊ปวีดีโอ  ไข่ดาวน้ำ-ไมโครเวฟ ของญี่ปุ่น (ต้นเรื่องของผม)

ไข่ดาว-แบค่อน (ไม่ใช้น้ำ) ด้วยไมโครเวฟ

เพลงเพราะๆ จาก  Mr. แซกแมน  “ไข่ดาว”

คราวหน้าจะทำไข่ต้ม ยางมะตูปแบบนี้ด้วยไมโครเวฟมาฝาก

About author

You might also like

หลักสูตรอบรมที่ผ่านมา 4 Comments

สาคูไส้หมู 3สูตร

วิธีทำสาคูใส้หมู 3แบบคือ ต้ม,ลวก,นึ่ง ผลงานที่ออกมาเหมือนกันแต่สะดวกต่างกันครับ

สูตรอาหาร 0 Comments

คุ๊กกี๊แครอต ฮัทเซิลนัท กับองุ่นแห้ง,แอบปีคอต

ขนมออกมากรอบ ๆ สีเหลืองสวยดี และเนื้อในไม่แห้ง หนุบ ๆ ดี แครอตขูดละเอียด …และขอได้โปรดใช้แครอตสด ๆ ไม่ใช่กากเหลือจากการคั้นทำน้ำแครอตแล้วค่ะ

สูตรอาหาร 0 Comments

souffle แฮม หรือชีส แสนอร่อย

เริ่มต้น เอาเนยใส่หม้อ ตั้งไฟ แล้วใส่แป้งสาลี ลงผัด พอเดือดค่อยๆ เติมนมคนไปจน ไม่เป็นก้อนไฟอ่อน ให้เดือด2-3นาที จนได้ครีมสีขาวข้น

Comments on Facebook