ไข่กระทะญวน ที่ปากเซ สปป.ลาว

ไข่กระทะญวน ที่ปากเซ สปป.ลาว

นายเหลือง เมื่อวันที่ 11- 3-54  มีโอกาสได้ไปเที่ยวที่ สปป.ลาว เข้าไปทางอุบล ตรงไปที่เมืองปากเซ บ้านเมืองสวยงามดีครับ อาหารการกินที่โน้น ก็มีทั้งแบบไทยๆ และแบบญวน โดยเฉพาะตลาดเช้า เขาจะมีแหล่งหนึ่ง ที่แถบนี้เป็นชุมชนชาวญวน เราเลย ไปหาอาหารเช้าทานกับที่นั้น ก็มีร้านอาหารดูเด่นๆ ราว 5-8ร้านตั้งไม่ห่างกันมากนัก แต่ละร้านก็ขายของแตกต่างกันบ้าง เขาว่า อาหารเช้าของคนแถมนี้ คือไข่กระทะ ต้มเลือดหมู เฝ่อ เราเลยมาลองครับ ในภาพนี้เป็นไข่กระทะของที่นี่

วีดีโอ ไข่กระทะญวน ที่เมือง ฮอยอันประเทศเวียตนามครับ

หน้าร้านที่เราจะมาทานวันนี้ มีขนมปัญเวียตนาม ตั้งโชว์อยู่เต็มตู้

ร้านนี้เห็นคนขายมีแค่2คนแม่ลูก ช่วยกัน

ย่างขนมปังพร้อมๆกับไข่กระทะ ไปด้วย

อีกหม้อหนึ่งข้างๆกันเป็น หม้อใส่หมูสับ พร้อมน้ำซุปเข้มข้นแบบอร่อยๆ ตักราดด้านในขนมปังก่อน ไปใส่ไส้ทำแซนวิช

หมูสับเดียวกันในหม้อ ก็เอามาใส่ในไข่กระทะ ที่สุกแล้วแทใสจาน พร้อมใส่น้ำซุปหมูสับแบบขลุกขลิก ยกมาให้เรา แบบนี้  อ่ะทำไม่ไม่ใส่ในกระทะมาเลยละ เลยคล้ายไข่กินไข่ดาวไปซะงั้น 5555..

เขาบอก เวลาทานให้ใส่ ซ๊อสต่างๆแบบนี้ พร้อมพริกไทยตามชอบ

ไข่กระทะทานกับขนมปังญวนและกาแฟ อร่อยดีครับ

ขอแทรก ตัวอย่างไข่กระทะบ้านเรา อันนี้สั่งทานตอนทางไปเขาใหญ่

อันนี้ทำทานเองที่บ้าน แสนง่ายเน้อ เครื่องเยอะได้ตามต้องการ

แบบใกล้ๆสักคำ

ไปต่อกันที่เดิม ข้างๆกัน ปาท่องโก๋ก็มีขายนะ เหมือนๆของบ้านเรา แต่ตัวเล็กกว่าบ้าง ราคาเท่าๆกันเสียด้วย

ร้านนี้ข้างๆกัน ขายก๋วยจั๊บญวนกับเฝ่อ

เครื่องเลือกไป โดยชี้ๆเอา จัดมาอย่างละ1ชาม อันนี้ก๋วยจั๊บญวน ใส่เลือดหมูมาด้วย กับหมูกรอบ เส้นก๋วยจั๊บญวน

ชามนี้เฝ่อไก่ เส้นอร่อยดี น้ำซุป OKเลยครับ รวมๆแล้วก็ประทับใจดี มีโอกาส มาอีกแน่นอน แถบนี้เรียกชุมชนตลาดเช้า ญวนลองมาทานกันดูนะครับ

About author

You might also like

สะพายกล้อง ท่องชิม 1Comments

ลอดช่องน้ำตาลข้น ใส่ปาท่องโก๋ อร่อยโดนที่เมืองเพชร

ลอดช่องน้ำข้น ของอร่อยขึ้นชื่อ ของคนเมืองเพชร ที่ใครได้ไปทานแล้ว ส่วนใหญ่จะกลับไปทานอีก

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

เปาะเปี๊ยสดไหหลำ ร้านถนัดศรี หาดใหญ่

เปาะเปี๊ยสดของคนจีนไหหลำ ว่าอร่อย มีคนท้องถิ่นแนะนำให้มาทานที่ร้านนี้ แต่จานเด่น เขากลับเป็น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นทำเองครับ

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

บะหมี่-เกี๊ยวจักพรรดิ์ ย่านนางเลิ้ง

บะหมี่เส้นอร่อย เกี๊ยวแป้งบางนุ่ม ร้านบะหมี่จักร์พรรดิ์ ย่านนางเลิ้งครับ ย่านนี้มีร้านบะหมี่อร่อยหลายร้านนะ ลองติดตามมาชิมความอร่อบด้วยกัน

Comments on Facebook