ลาบปลาบ้านโตก ปากกล้า-วาจาโหด

ลาบปลาบ้านโตก ปากกล้า-วาจาโหด

ที่จังหวัดเพชรบูรณ์ นักทานตัวยงของจังหวัดจะรู็จักร้านนี้ดีครับ “ลาบปลาบ้านโตก” ตามด้วยฉายา “ลาบปลาบ้านโตก ปากกล้า-วาจาโหด แห่งเมืองเพชรบูรณ์  แต่อร่อยคนลือ!! ” อันนี้ เป็นชื่อที่ นายเหลือง ตั้งให้กับเจ้าของร้านนี้ จริงๆร้านเข้าไม่มีชื่อตั้งอยู่ในซอยวัดสว่างอารมณ์ท้ายๆซอย ใกล้ๆวัดนั้นละครับ ใครจะไปร้านนี้ เข้าไปวัดก่อนเลย วิ่งจนสุดวัดจะเห็นบ้านนี้ มาไม่ถูกถามคนในซอยนี้รู้จักหมด ชื่อแก่ดังเพราะ อร่อยแต่ปากนี่ละครับ ดังกว่า จนกลายเป็นเอกกลักษณ์ไปแล้ว ที่แก่พูดตรงไปหน่อย จริงๆไม่หน่อยนะ พูดคิดไงพูดงั้น ไม่แคสือไม่แค่ลูกค้า แม้จะเป็นคนรวย,จน,นายพล แซงคิด เรื่องมาก ขอมาก สั่งมาก แก่ว่าเอาเสียงดังอยู่ตรงนั้นเลย เรื่องเล่าที่แก่ ว่าเขาไปทั่วไม่เว้นหน้าอินทร์พรมห์ นี้ละ คนถึงได้บอกต่อกันไปทั่ว ใครรับไม่ได้ อย่างมาเชียว

เช่นมีอยู่ครั้งหนึ่ง เพื่อน นายเหลือง ที่เป็นเจ้าของร้านขายเครื่องไฟฟ้า ใหญ่ที่สุดในตัวเมือง แวะมาทาน แต่โต๊ะเต็ม แค่มายืนๆรอๆ ยังโดนเจ้าของร้าน ไล่ออกมา ว่าเต็มแล้วไม่มีที่ให้กินกลับไปก่อน เลยต้องขับรถออกมาไม่ได้กิน , อีกครั้ง เมื่อนายพล จากกรมทหารที่อยู่พื้นที่นั้น มาทาน มีนายทหาร อยากเอาใจ เจ้านาย มายืนบอกเจ้าของร้านว่า ท่านขอก่อนนะจะรีบไป เท่านั้นละครับ โดนเจ้าของร้านตะหวาดลั่น จะคนรวย-จน-นายพล ที่ไหน ก็ต้องรอทำ ตามคิวเท่านั้น รอไม่ได้ ก็ไม่ต้องกิน นายพล ได้ยินงี้ ถึงกับเงิบ 55555 โฮ่ๆๆๆ นายแน่มาก เพราะปากแกเป็นอย่างนี้ ชาวบ้านถึงได้ลือกับไปทั่ว เรื่องแรกเพื่อนที่เจอกับตัวเล่าให้ฟัง เรื่องที่สอง นายเหลือง จำขี้ปากเขามาเล่าอีกที่ถูกผิดอย่างไร ไม่ขอรับผิดชอบ เจ้าข้า ^^

แต่นายเหลือง ไม่ได้มารีวิว พฤติกรรม แก่นะแต่ได้มาทานแล้ว “ร้องงงง เฮ้ย!!!.. ” มันอร่อยจริง นายแน่มาก ผมไม่เคยกินลาบปลา แหลกแหละๆแบบนี้แล้วมันอร่อยล้ำลึก ไปด้วยเครื่องปรุงสมุรไพร ที่มีรสแฝงอยู่มากมาย จนแยกไม่ออกว่าใส่อะไรบ้าง มามะมาดูกันดีกว่าว่า แก่อยู่ไหนแล้วหน้าตาเป็นเช่นไร ^^

 สถานที่ตั้ง : ร้านนี้ หากวิ่งมาจาก กทม.ก่อนจะเข้าถึงตัวเมืองเพชรบูรณ์ ทางเข้าร้านนี้จะอยู่ในซอย วัดสว่างอารมณ์ ก่อนถึงแม็กโคร บิ๊กซี ที่ตั้งอยู่ริมถนนฝั่งขวามือ ก่อนที่จะเข้าตัวเมืองนี้ละครับ ขับเข้ามาที่วัดเลยไปท้ายๆวัด จะเห็นบ้านหลังนี้ หรือไม่ก็ถามคนในซอยนี้ได้เลยครับ รู้จักหมด

 มีทั้งด้านนอกด้านใน

 ได้ที่นั่งละ

 เจ้าของร้านในตำนานคนนนี้ละครับ แก่กำลังยุ่งๆ นายเหลืองไม่กล้าทักทานเท่าไร กลัวเงิบ แต่ก็คุยดีนะ ยิ้มแย้ม

 อาหารรอนานหน่อย ราว15-20 นาที่ จานแรกพอนั่ง น้ำแข็งกับผักแกล้มมาก่อน ทานผักกับน้ำเล่นไปเพลินๆ..

 ข้าวเหนียว บางที่ให้เต็มๆกระติ๊บแบบนี้ บางอันให้ครึ่งเดียว แล้วแต่ อารมณ์ ห้ามบ่น 555

 ลาบปลาที่อร่อยขึ้นชื่มาแล้ว หน้าตาเยี่ยงนี้ละครับ คล้ายน้ำพริกปลาทูที่ ตำเหนียวๆ ยังไม่ใส่น้ำ

 รสชาติอร่อยล้ำลึกสมคำลำลือ บอกตรงๆว่า “ของแก่อร่อยจริงๆ”

 ต้มแซปกระดูกหมู ใช้ได้ รสชาติมาตราฐานทั่วไป

 ลาบหมู อันนี้ไม่อร่อยนะ ฉะนั้นเขาดังลาบปลา ก็จงอย่างสั่งลาบหมู จำไว้ 5555

 ดูเหมือนคอหมู แต่เป็นแค่ เนื้อหมูย่าง แต่อร่อยดีนะ สั่งได้

 มองจากในร้านออกไป ร้านไม่ใหญ่โต มีโต๊ะ แค่ราว 6-7 ตัวเห็นจะได้

 แอบถ่ายเครื่องปรุงมา เอาไม่ออกว่าใส่อะไร ในลาบปลาบ้าง 5555..

ลากันด้วยภาพนี้ละครับ ร้านอร่อยไม่ง้นคน ไม่แคร์สือ ใครรับไม่ได้อย่ามาเชียวครับ โดยเฉพาะคนที่มีลูกเด็กเล็กแดง อย่างเอามา ให้วิ่งเพ่นพ่าน จะหาว่าไม่เตือน ^^

About author

You might also like

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

โจ๊กสามย่าน ตำนานร้าน เก่าแก่

คงเป็นเอกลักษณ์ แต่บอกตรงๆนะคนในร้านรวมทั้งผมเองก็ รู้สึกภูมิใจยังไงไม่รู้ที่ได้ทานให้คนอื่นเขาอิจฉา เพราะผู้คนผ่านมา สั่งแต่ไม่ได้กิน บอกหมดแล้ว

สะพายกล้อง ท่องชิม 11 Comments

ร้านอร่อยติ่มซำ สุกี้บุฟเฟต์สไตล์ฮ่องกง ราคาเบาๆ แต่อิ่มไม่เบา

วันนี้จะพาไปทานบุฟเฟต์ (อีกแล้ว) ครับ คราวนี้เป็นบุฟเฟต์สุกี้แบบฮ่องกง รูปแบบคล้ายชาบู น้ำจิ้มรสชาติแตกต่างจากที่อื่น พร้อมน้ำซุป ๒ แบบในหม้อเดียว แถมมีให้เลือกถึง ๒ สาขาด้วยกัน

สะพายกล้อง ท่องชิม 0 Comments

ก๋วยจั๊บสามทุ่ม ที่สถานนีรถไฟบางซื่อ

ได้เห็นร้านนี้ออกTV สองครั้งเห็นจะได้นะครับ ของเปิบพิศดาร กับสัญญามหาชน มาถ่ายทำที่ร้านนี้ เปิดขายก็ดึก แถมมีคนมายืนรอซื้อกันยาวเหยียด ลูกค้าเขาติดใจในรสชาติ

Comments on Facebook