อบรม ก๋วยเตี๋ยวเรือ ครั้งที่4 วันอาทิตย์ที่ 18 สิงหา 56 (เต็มแล้ว)

อบรม ก๋วยเตี๋ยวเรือ ครั้งที่4 วันอาทิตย์ที่ 18 สิงหา 56 (เต็มแล้ว)

เต็มแล้วครับ เพื่อนสมัครเข้ามาล้นจะต้องเพิ่ม2ครั้ง2วัน

สำหรับการเปิด อบรมก๋วยเตี๋ยวเรือ ครั้งที่4 รับ20ท่าน เต็มจะล้นแล้วครับ   นายเหลือง ยินดีที่เพื่อนๆสนใจกันล้นหลาม จริงแล้วยินดีอยากจะอบรม ให้ทุกท่านที่สนใจ ทุกๆท่าน แต่จัดเรียม ทีมงาน สถานที่ เลยทำให้เปิดไม่ได้บ่อยๆ จะลองปรึกษาทีมงานเปิดอบบรมให้ส่วนอื่น เพิ่มขึ้นเช่น ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก็ติดค้างมา2-3ปีละ นายเหลือง ขอโทษจริงๆ
ท่านที่มาลงชื่อแล้ว วันจันทร์ ทีมงานจะเริ่มติดต่อกลับไปครับ  (ท่านใดที่เดือดร้อนเรื่องค่าใช้จ่าย กรุณาหลังไมล์มาครับ)

แผนที่

บรรยากาศในการอบรมที่ผ่านมา ^^

http://9leang.com/?p=9974
http://9leang.com/?p=9746
http://9leang.com/?p=8994
http://9leang.com/?p=5333

สถานที่อบรม  สถาบันกวดวิชา A-Max Center ต้นซอบลาดพร้าว71 ถนนลาดพร้าว

 

กำหนดกา
เวลา 10.00น.-14.30น. เป็นเวลา 4ชั่วโมงครึ่ง
(10-11.30น.) ลงทะเบียน เป็นบรรยาย ให้ห้องเรียน ฉายโปรเจ็กเตอร์มัลติ
-อธิบาย วัตถุดิบ-เครื่องปรุงต่างๆ  เทคนิคการปรุง, การจัดการ
(11.30-12.30 เตรียมวัตถุดิบต่างๆ)
(12.30-13.30) ลงมือปรุง ละทานร่วมกัน
(13.30-14.30) ตอบข้อซักถาม แจกจ่ายวัตถุดิบและอาหารปรุงเสร็จกลับบ้าน
———– จบ ———-

เป้าหมายในการอบรม “ก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นอาชีพ” นายเหลือง ต้องการให้ท่านนำความรู้นี้ไปประกอบเป็นอาชืพจริงๆ โดยจะส่งต่อประสพการณ์ จากการได้ตระเวณชิม สอบถามเทคนิคต่างๆ จากผู้ประกอบการที่ประสพความสำเร็จมาแล้ว รวมไปถึง สอบถามท่านที่เคยผ่านคอสเรียนนี้มาแล้ว เปิดร้านแล้ว และกำลังขายอยู่ จะมาเล่าประสพการณ์จริงให้ฟัง  รวมไปถึง เทคนิคส่วนตัว มาแนะนำ

ภาค อบรม แบบกิ่งวิชาการในห้อง (ฉายภาพสไลท์ และเอกสารประกอบ)
1.ประวัติความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวเรือ แบบเจาะลึก
2.อธิบายสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือที่จะให้มา 3-4 สูตร
3.วัตถุดิบและการจัดการ ภายในร้าน,ต้นทุน,ราคาขาย,บัญชี
4.ทำเลที่ตั้ง การตลาด การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย
3.การตลาด (ทำอย่างไร ให้ขายได้ ขายดี มีชื่อเสียง เลี้ยงตัวได้) ตัวอย่างจากผู้ประกอบการจริง

การสอน
1.สูตร เครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยวเรือ มาตรฐาน และแบบประยุกต์
2.กากหมูฟูกรอบปรุงรส (จุดขาย)
3.การทำน้ำซุปให้อร่อยเข้มข้น ต้นทุนถูก คุมคุณภาพได้
4.สาธิตการปรุงก๋วยเตี๋ยวน้ำตก,แห้ง,ต้มยำ
5.แนะนำเมนู เพิ่มเติม จากวัตถุดิบที่มีอยู่ เช่น การทำแคบหมู,ขนมถ้วย, ข้าวหน้าหมูอบเป็นต้น เพื่อขายเสริมกัน (อันนี้จะอธิบาย และให้สูตร ไม่ได้สาธิทำ)

บรรยากาศการอบรมก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเมือต้นปีที่ผ่านมา http://9leang.com/?p=9746

แบบเส้นหมี่แห้ง

แบบเส้นใหญ่ก็ลอง

เทคนิคการเจียวกากหมูให้กรอบ เค็มอร่อย

หรือการทำ กระเทียมเจียว แคบหมูกรอบ นายเหลือง ก็จะสอนให้

ก่องลงมือปฎิบัติ ก็มีภาคทฤษฎี สอนกันห้องฉายโปรเจ็กเตอร์ ทุกเรื่องราวแง่มุมก๋วยเตี๋ยวอย่างท่องแท้ ที่เราอาจไม่ เคยทราบมาก่อน พร้อมกับ กิจจกรรม ที่ทำให้ทุกคนรู้จักกัน อย่างสนุกสนานครับ

แจกเอกสารสูตร น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ และวิธีทำต่างๆ 3 สูตร ให้เลือกใช้กันอย่างเหมาะสม ในวันนี้ ทุกท่านได้รับกิ๊ปเซ็ท ผงปรุงรสสำเร็จ “รสดีเมนู”จากทาง อายิโน๊ะโมโต๊ะทุกท่าน

การสาธิตเริ่มขึ้น ในเวลา 11โมงกว่าๆ โดยคุณ ซูชิ

เพื่อนๆที่ไปอบรมสนใจ ถ่ายทั้งรูปและคลิ๊ปวีดีโอกัน

มัดใจลูกค้าได้มานักต่อนัก

 

แผนที่ สถานที่อบรมครับ

ตอนนี้ ขอปิดการรับลงทะเบียนไว้เท่านี้ก่อน  และขอบพระคุณทุกท่าน ที่ให้ความสนใจ กิจกรรมนี้ ครับ ^^

About author

You might also like

หลักสูตรอบรมที่ผ่านมา 0 Comments

กระทง ขนมปัง

มาทำกระทงด้วยขนมปังกันดู ช่วยลดขยะและเป็นอาหารปลาไปในที่สุด ได้ทำบุญไปในตัว ลองทำกันดูนะครับ

หลักสูตรอบรมที่ผ่านมา 52 Comments

บรรยากาศ อบรมก๋วยเตี๋ยวมืออาชีพ รุ่นที่5,6 วันที่ 18-19 ตค.2557

บรรยากาศ การบอรมก๋วยเตี๋ยวเรือ รุ่นที่5,6 วันที่18 ตค.2557 ผ่านไปแล้วสำหรับการอบรมก๋วยเตี๋ยวมืออาชีพ รุ่นที่ 5,6 ของปี 2557 ครับ เพื่อนๆที่มาอบรม ล้วนมีความตั้งใจ ไฝหาความรู้เป็นอย่างมากครับ ในรอบแรกมีท่านที่เดินทางไกลมาจากต่างจังหวัด เช่นสุราษฎร์ธานี อุบลราชธานี ขอนแก่น บึงกาฬ เชียงใหม่ เมืองกาญจนบุรี โคราช ฯลฯ โดยเดินทางด้วยรถปรับอากาศ มาถึงตอนเช้าเรียนแล้วเดินทางกลับบ้านเลย บางท่านก็นั่งเครื่องบินมา นายเหลือง ทราบซึ้ง ถึงความตั้งใจ ของท่านที่เดินทางมาไกล

บทความ 2 Comments

วิธี เพาะถั่วงอก อัตโนมัติ ด้วยของเหลือใช้

ที่เพาะถั่วงอก อัตโนมัติแบบพอเพียงที่ฝรั่งยังอาย ทำง่ายๆ ด้วยของเหลือใช้ วิธีเพาะนั้นไม่ยากครับ หากรู้หลักการ ลองดู

Comments on Facebook